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zoom RSS オニオンスライス

<<   作成日時 : 2006/06/18 19:56   >>

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山盛りのオニオンスライスです。
かつお節をたっぷりかけて
黒酢の三杯酢で頂くのが
お気に入りです。

母の実家が九十九里なのですが
ここのたまねぎは砂地で
育つためか
とーっても甘くて美味しいのです。
九十九里には農家をしている
親戚がいるので、
毎年たくさん新たまねぎを
送ってくれます。

新たまねぎのお味噌汁は甘くて美味しいし、
玉ねぎだけのシンプルなかき揚げも美味しい。
でも、一番この玉ねぎの甘さが分かるのは
オニオンスライスだと思います。
ちょっと水にさらしますが、
辛みもほとんどなく、
子供達もよく食べてくれます。

最近は飽きもせずに
毎日毎日食べてます。
きっと私の血液はサラサラだわ〜♪

そういえば私の写真は
いつも単品(^^;
きちんと夕食の食卓を
写さないと玉ねぎだけ食べてるみたい(笑)






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