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zoom RSS 鶏そぼろごはん

<<   作成日時 : 2007/07/14 23:34   >>

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我が家の息子達が大好きな鶏そぼろ
結婚当初に雑誌かテレビで見たレシピが
美味しかったので、今でも当時のレシピを忠実に守って
作っています。(ノートに書き留めてあるのです♪)

作り方はとっても簡単。

鶏ひき肉・・・・・・200g
おろししょうが・・1かけ分
しょう油・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・2分の1カップ

上記のものを全部鍋に入れて、
火にかけながら、じっくりと炒り煮するだけ〜。
簡単だけど、美味しいの♪

出来上がりはしっとりとしていて、
ごはんが進む、進む。
私も大好き、子供も大好き。

夏休み中のお昼ごはんには
お弁当風にして登場の予定です



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