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zoom RSS 手抜き料理

<<   作成日時 : 2008/10/23 21:51   >>

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今日の午後の教室はお休み。
よく言ってますが、平日では時間をかけて夕食を作れる唯一の日。
それなのに、買い物に行こうと思ったら雨が降ってきた。それもかなりの大雨
うぅぅぅ・・・出鼻をくじかれるとはこのこと。
スーパーまでは自転車だと5分もかからないので、歩いたって10分くらい。
だけど大雨の中、傘をさして買い物には出来れば行きたくない。
車も運転できないし

なんとか冷蔵庫にあるもので夕食を済ませたい!
そんな時によく作るのが写真のカレードリア。
残り物などで作る手抜き料理の割には、子供達がとても喜んでくれるので我が家では結構登場回数が多いかも
我が家の冷凍庫にはたいていまとめて作ったドライカレーがあるので、そのカレーとご飯を合わせてグラタン皿に入れて、あとはホワイトソースをかけてチーズを乗せてオーブンでチン
超簡単で子供には大好評なのですが、カロリーがかなり高めかな。

あとはスープとサラダという子供が大好きな組み合わせ。
こんな手抜きでいいのかな???と少々反省しつつも、子供が好きだからいいよねなーんて思ったりもします
我が家は主人が夕食を食べないので、こんなことが出来るんですけどね。
そう考えると、私はずい分と楽をさせてもらっている主婦なのだと思います。
感謝、感謝


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