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<<   作成日時 : 2009/06/14 21:25   >>

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千葉県フェアーで銚子のいわしが安かった

ちょっと大きめだったけれど、圧力鍋で「いわしの梅煮」


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最近、なぜか厚揚げに凝っている。
(なんとなく歳をとったのかな・・・?)
焼いて、ショウガとお醤油であっさりと食べたり、
ちょっと甘めに煮物にしたり、
でも本日はたっぷりのねぎで塩ダレをつくってかけてみました。
たまにはいいね♪
塩ダレはねぎ・ごま油・レモン・塩・黒コショウ・にんにくのすりおろしを混ぜたもの。


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大人は好きだけど、子供はあんまり好きではなかったみたい
子供はゴーヤチャンプルーでご飯を食べてたな。ははは。




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
ど、どれも。。。。。食べたい。
母親が千倉の出身なので、いわしや鯵は小さい頃から
食べさせられていました。あぁぁぁぁ、厚揚げも。。。一口ぃぃ。。。
Pitt
2009/06/16 07:19
Pittさんへ

お母様は千倉出身なのね!?
うちも母が九十九里の出身で、父が岩手。
なんとなく共通点♪だよね?

イワシ+ごぼう+梅干
厚揚げ+ねぎ

どちらの組み合わせもいかにも「日本食」だよね?
アリゾナのPittさんには目の毒だったかな(笑)

chocorat
2009/06/18 23:33

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