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<<   作成日時 : 2009/08/11 22:24   >>

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あーっ、写真が上手に撮れませんでした
とっても美味しかったのに、あんまり美味しそうに見えなくて残念。
オックステールの赤ワイン煮です

我が家には普通の(?)冷蔵庫の他に、冷凍庫があります。ベランダに電源があるのでベランダにおいて使用しているのですが、とっても便利なのですよ♪
食パンが安いときにたくさん買っても冷凍庫に入るし、箱入りアイスをまとめ買いしても問題ありませんたまに5箱くらい買っちゃいますからね
ただ、たくさん入るだけに色々と忘れているものがあったり(←冷凍フルーツなど・・・主に私が買ったもの)
意外なお宝が入っていたり(←トリュフとか、からすみとか・・・主にパパさん)
引越しの準備も少しずつ進めているので、徐々に冷蔵庫や冷凍庫も整理しないと・・・ということで、冷凍庫にあったオックステールをパパさんに料理してもらうことに
久しぶりの煮込み料理
もちろん、美味しかったです。
以前は赤ワイン煮系のものがあまり好きではなかった息子たちも味覚が大人に近づいてきたのかな?とっても美味しかったようで、あっという間に食べてしまいました。

引越しをしたら私は今の仕事を辞めるわけなので、今よりずっと時間が出来ると思うんです。たぶん。
そうしたら色々と時間をかけてお料理したいな・・・と思ってます。
しばらくお休みしているケーキ作りも再開したいし、パン作りも上手になりたい。夢はふくらむばかりですが・・・その前に山のような荷物を片付けないと
今度の引越しは4トンと3トンの2台のトラック。
かなりの物を処分するつもりなのですが、それでも引越し屋さんも驚くほどの荷物の量
結婚してから初めての引越しは妊娠中だったので、ほとんど手伝わず。
2回目の引越しはご近所の引越しだったので、少しずつ片付けました。
でも今回の引越しは引っ越してからすぐにオープニングパーティーがあるようなので、その準備もあり、あまりのんびりもしていられない様子。
なーんか、引越しの準備&片付けに関してはちょっと憂鬱です




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