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zoom RSS 金柑のシロップ煮

<<   作成日時 : 2017/01/25 23:05   >>

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朝はマイナス12℃
寒いと表情も引き締まります。キリッ
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さて、最近スーパーで金柑が安く出回っているので(12個で150円くらい)
調子に乗って、立て続けにシロップ煮を作ってます


半分に切ると、緑色の種がいーっぱい!
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この作業だけが少々手間がかかりますが、
全ての種を丁寧に取り除きます。
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あとはお砂糖と一緒に30分位煮て、シロップごと冷ますだけ〜♪
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そのまま食べても美味しいけど・・・
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私はヨーグルトに入れて食べるのが好きです♪
小豆も煮たので、一緒にトッピング
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寒い時期はコトコト煮物が楽しいですねー

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